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１９１６年創業長野県伊那の老舗割烹料理店『だるま』で 付け出しとして、お客様に提供されていた煮豆を商品化したものです。 あまりにも美味しいので、ぜひ商品化して販売したらどうかと多くのお客様から 言われたそうです。

大粒のそら豆を厳選し、一粒一粒手詰めにて箱に収めるので 煮豆本来の風味や形崩れが起きません。 砂糖のみを使用し、大鍋で長時間コトコトじっくり炊き上げる 浸透漬け煮製法と言われる昔ながらの製法にて作られています。

ほっこりした食感と上品な甘さが病み付きになり 一度食べたらリピーターになる方が多いです。 お正月のおせちだけではなく、お茶請けにもおすすめです。 お中元、お歳暮としてお世話になっている方への 贈り物としても喜ばれています。

信州伊那の逸品、『お多福豆』をぜひご試しください。